Sauser:

Fiskesaus er en salt smaksetter som produseres av fermentert fisk. Sausen gir en god smak men har en spesiell lukt. Den er god for original thaimat.

soyasaus er en gjæret saus som blir framstilt av brent hvete, soyabønner, vann og salt. Sausen er salt og smaksrik. Den er god for dip og marinade.

Østerssaus er en tykk mørk brun saus som fremstilles ved å koke østers i saltlake, soyabønner, sukker, hvetemel, maisstivelser. Sausen er salt og litt søtlig. Den er god for wokretter, alle typer kjøtt og grønnsaker.

Ta kontak med meg, hvis du vil handle de tre sausene(bilder), som er vanskelig å få tak i fra vanlige butikker.

Her er oppskrifter på mat som er enkel å lage, og som smaker fantastisk godt.

Thaimat oppskrifter